Cardo de la Ribera de Navarra Frasco 720ml
Desde: 5,23€ unidad.
Cardo de la Ribera de Navarra al Natural
Si nuestro cardo es considerado como el mejor del mercado, no es por casualidad. Seleccionamos solamente las pencas interiores, las más blancas y tiernas, aprovechando menos del 20% del cardo. Lo limpiamos como se hace en casa, quitando manualmente todas las fibras, penca a penca y trozo a trozo, obteniendo así la textura ideal.
Pero hemos querido ir un paso más allá: solo agua y sal. Una elaboración sencilla, sin añadir nada que altere su sabor ni su naturaleza. Por eso, nuestro cardo presenta un tono más grisáceo, sin los habituales matices dorados a los que estamos acostumbrados. Una diferencia de aspecto que no afecta en absoluto a su calidad y que es, para nosotros, garantía de una elaboración artesanal y respetuosa con el producto.
Por supuesto, está cultivado en la Ribera del Ebro y, al igual que todas nuestras verduras, recogido y elaborado en el día.
Producto de proximidad
Sin aditivos
Hecho a mano
| Peso | 1 kg |
|---|
Desde: 5,23€ unidad.
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Ingredientes
| Acidulante: Ácido Ascórbico, Agua, Cardo, Sal |
Información Nutricional por 100 g.
| Fibra Alimentaria: 0.7 g., Grasas: 0,1 g. de las cuales saturadas 0 g., Hidratos de Carbono: 2,7 g. de los cuales azucares 2,4 g., No contiene Bisfenol A, Proteinas: 0,7 g., Sal: 0,9 g., Sin gluten, Valor energético: 65 Kj. – 16 Kcal. |
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